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Kochen mit Martina und Moritz - Schnell + einfach = einfach gut!

Unsere persönlichen Lieblingsrezepte

28,00 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783954532155
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S., 90 Fotos
Format (T/L/B): 2 x 27.6 x 21.1 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Schnell + einfach = einfach gut! Auch wenn mal die Zeit knapp ist, soll was Gutes auf den Tisch! Schnell und einfach ist einfach gut, finden deswegen die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Sie versprechen: In 15 bis 30 Minuten ist das Essen fertig, pfiffig, köstlich und mühelos zubereitet. Das beginnt beim einfachen Einkauf, der sich dank gängiger Zutaten auf dem Heimweg erledigen lässt oder manchmal sogar ganz entfallen kann, weil man sowieso alles im Haus hat. Im Buch zeigen die beiden neue Rezepte für Pasta und Gerichte aus dem Wok, die immer ideal für eine schnelle Mahlzeit sind, Schnuckeliges für eine Person, aber auch Ideen, wie man in einer halben Stunde ein richtig gutes Essen für Gäste auf den Tisch zaubert! Sie zeigen die Vorzüge des Schnellkochtopfs und packen Zutaten einfach aufs Blech; der Backofen übernimmt den Rest. Und am Ende gibt's natürlich auch schnelle Desserts, sogar Gebäcke, die zwar Zeit zum Abkühlen, Festwerden oder Backzeit im Ofen brauchen, aber - versprochen - absolut mühelos und im Handumdrehen zubereitet sind. Wie immer verraten die beiden ihre besten Tipps und Tricks und liefern Grundrezepte für originelle Basis-Zutaten, mit denen das einfachste schnelle Gericht verzaubert werden kann: Brühen, besondere Würzöle, Würzmischungen, Dips und köstliche Dressings.

Autorenportrait

Martina Meuth (Jahrgang 1948, in Stuttgart geboren, aufgewachsen in Kaiserslautern und Mannheim, dort 1968 humanistisches Abitur) hat die Deutsche Journalistenschule in München besucht, bei "Eltern" und der "freundin" gearbeitet - dort zunächst im Text-, später im Kochressort, das sie von 1980 bis 1985 leitete. Seither selbstständige Autorin.